茶叶店要如何根据客户群和产品结构分类

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2012-05-07 13:44:00 来源: 神州加盟网  有2799人参与
  • 经营范围:茶叶
  • 门店数量:543家
  • 单店投资额:10~20
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1.根据客户群的不同

茶店的定位针对消费层次的不同.大致可分为高端、中高端、中端、低端等。高端茶店以经营好限茶为主,销量少,但单价高,如以会员制销售茶叶的会所性赁茶店。中高端茶店经营的茶叶价恪高则上千,较低也在五六百元一斤,一般以品牌连锁店为主,价格高但质量有提高/增加,如八马铁观音专卖店。中端茶店经营的茶叶价格适中,茶店数龄较多,茶叶种类丰寓,茶叶价格大致在100一60优惠一斤,涵盖消费者购买范围较广,也是人们购买日常用茶的主要选择之一,低端茶店以茶叶批发市场的店铺为主,茶叶售价较低,以批发为主.产晶也较单一。

2.根据产品结构的不同

根据产品结构的小同.茶店又可以分为特种茶专营店,如西湖龙井专卖店、铁观音茶叶专卖店、祁门红茶专卖店、普洱茶专卖店,以及茶具专营店等。台湾有一家以花草茶为主营的茶馆——山家小铺,店里既可上一壶化草茶,又可以购买花草条和茶具。与一般店铺零售单品花草茶不同,山家小铺还提供复方花草茶,其中有一款店主白己调配的“窈窕荼”的花草茶,以茴香、大黄根、柠檬草、玫瑰果、菩提、紫罗兰等花草拼配而成。茶具专营店的类型也较多,如专营紫砂壶的,专营玻璃茶具的,专营各类茶道配件等的,专业性强。

综合性质的茶店,经营各类茶叶,品种齐全,包括六大茶类的主要名茶,同时还经营各类茶具。天福茗茶的连锁店铺属于综合性的店铺,经营的产品有:乌龙茶系列、花茶系列、绿茶系列、普洱茶系列、红茶系列、茶食系列和茶具系列。综合性茶店虽然经营的茶品琳琅满目,但是还必须有区别于其他茶店的特色产品,天福茗茶的特色产品是铁观音系列和茶食系列。综合性茶店的产品价格定位以大众消费为主,如天福茗茶2011年推出的早春铁观音,1 00克销售价位在60~20优惠之间。

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标签:如何开茶叶店开茶叶店流程开茶叶店在哪里进货
蓝天茗茶
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