茶叶市场受宠，人们期待今春新茶上市

在采访中，说起节后的济南茶叶市场，日照圣谷山茶业负责人告诉记者，与去年相比，今年节后的主要销售群体多出于是走亲访友和日常饮茶等刚性需求。记者从天宇茶叶平价超市获悉，由于人工、运输等成本上升，今年新茶上市价比去年同期提高了不少。但比零售市场还是要便宜六七成。“节前热销的低价位茶叶早已销售一空，目前剩下的是百元以上，和六七百元一斤的好茶了。”某茶商告诉记者。据介绍，所谓的好茶，是指2011年头几茬的春茶，品质较高，刚上市时部分茶叶每斤卖到了千元以上。针对茶友们普遍关心的日照春茶收成及价格，企负责人介绍，今年，如果天气情况合格，产量得到提高/增加的前提下，五月份春茶大规模上市后，价格将远远低于去年同期，消费者有望喝上便宜的日照春茶。

明前茶“物以稀为贵”

在一家茶馆，市民左先生告诉记者：“很期待今春的优先道明前茶。”据了解，尽管距离明前茶全面上市还有一个多月的时间，但泉城茶叶商铺对明前茶的预订早已展开。一位销售商这样表示：“近几年，明前茶行情实在很好，我们只能许诺茶叶到店后会时间通知预订客户，并不敢能供应多少，因为能拿到多少货还是个未知数。”

业内人士表示，作为春茶中的上品，明前茶素来是一年茶市场关注的焦点，早的明前茶量是特别少的。春节后到清明前，采茶区的气候变幻无常，倒春寒的情况比较常见，这对明前茶产量和上市时间有着举足轻重的影响，如果遭遇倒春寒，气温较低，茶叶长得非常缓慢，同时业内对明前茶是有基本的采摘标准，要达到这个标准的量又很少，自然就奇货可居了。”

茶商告诉记者，明前茶是清明前采的头茶，因其嫩芽像莲心，也称“莲心”。谷雨前采摘的叫“雨前茶”，又称“二春茶”。立夏之际的叫“三春茶”，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫“雀舌”。物以稀为贵，明前茶的价格一直很高。