知行合一 以德立本--专访九峰茗茶董事长叶济德

8月27日，九峰茗茶叶济德董事长在九峰西湖社接受记者的专访，畅谈九峰茗茶十二年创业历程的得失成败，分享九峰茗茶推动茶界产品创立风潮的心得体会。

九峰茗茶叶董、市场中心总经理毕总与采访组合影留念

附专访全文：

知行合一  以德立本

——专访九峰茗茶董事长叶济德

采访九峰茗茶董事长叶济德，是在一个轻松的氛围里展开的。他温文尔雅、平易近人，对待采访不拘泥于形式，风趣、自然。

我们与叶济德的谈话，从他“铭心刻骨”的两段经历开始。虽然已有今日的成功，但他毫不避讳谈自己曾经的失败，面对往事，谈笑风生。在他身上，我们隐约能看到儒家的中庸之道。“知行合一、以德立本”是他的处世原则、经商之道。“儒商”的称号对他来说，显得分外贴切。

创业：从失败中汲取成功的能量

记者：九峰茗茶创立至今，已有12年的时间了。您当初为何选择茶行业？

叶济德：进入茶行业是误打误撞。我当时开了一家书店，就想往书店里加一些其他内容，于是就选择了茶。茶香与书香是刚好能够结合的，“茶书坊”一楼卖茶、卖书，二楼就是休闲空间的“书吧”。于是，“茶书坊”一开就是十二年。“茶书坊”算是我事业的起步，初衷是想将书店与茶结合，并做成连锁，复制到全国。但是，书店受到网络冲击较大，我们在经营实践中不断调整与，所以后只将茶叶连锁复制到全国。

记者：创业过程中让您印象深的事是什么？

叶济德：每一段经历，都是宝贵的财富。事业起步的时候，早挑选的是“白芽奇兰”——这个来自我家乡的品种。但“白芽奇兰”是一个小品种。二十出头的我还是初生牛犊，怀着自己对家乡的回馈之情，觉得自己有能力把市场做大。但从现在来看，当时是脱离了市场，比较主观。后来在实践的过程中，我们逐步贴近消费者需求，了解到消费者的需求是多元化的。，其后我们选择多元化经营，并以连锁的形式走向全国。

另外一件事，就是2007年普洱茶的崩盘。当时全国普洱茶炒作很厉害，自己也跟风炒作。我们投了很多人力、物力，花了很大精力去做代理、做推广。因为，普洱茶的炒作程度这些违背了市场的规律，后泡沫破了。这件事之后，我就认为，茶叶是实实在在的消费饮品，不应该盲目去炒作，。产品也应该多元化、大众化。

白芽奇兰与普洱崩盘这两件事其实说明了一个道理，就是要贴近市场、遵循规律。不要太作自我、也不要随大流，更不要违背市场规律。所以这两件事对我来说，是很好的两堂课。现在对我的影响就是，凡事都要调研、接地气、三思而后行，不敢盲目草率。

经营：引路者要有“分享”的智慧

记者：企业在经营方面，您是更看重资金投入还是人员架构的问题？

叶济德：我当然认为是人才。资金投给我们，一定是看好我们的团队。所以说，终是人，有人就有钱。

这几年有各行各业的人才到我们企业来。我觉得他们身上有共通的一点，就是看企业好不好，、行业好不好，、老板好不好。而我从另外一个角度去看各行各业的佼佼者时，会发现，：老板的股份越少，企业反而就越大。这其实就是说：“要分享”。比如我们聘请高管来，大家有契合的理念，我们给予适当的股权，这样从切身利益上将大家绑定在一起。从我个人而言，作为老板，首先要分享，知人善任、看准人。高端人才则是“良禽择木而栖”，他们也会觉得行业有发展，企业还不错，老板会授权。这样的团队就比较有未来，、有热情。

任何一个企业，核心就是人才和资金和人才。每一个企业竞争到后，就是人的竞争。谁能够在关键时刻获取高端人才，团结在自己身边，那市场就能赢。历史上也是这样，韩信投奔刘邦还是项羽？所以，以史为鉴，可以知兴替。

记者：九峰有打算上市吗？

叶济德：目前还没有明确的日程。等水到渠成吧，不去刻意追求。上市后，企业的治理结构、接受监督的程度较高。企业如果太封闭的话，容易被市场淘汰。公司上市后，治理结构、接受监督的程度较高，同时企业的影响力也就大了。而企业，知名度提高，治理结构也完善，人才也更愿意来。

记者：为何选择连锁经营这条道路？连锁的优势与意义在哪儿？

叶济德：连锁来发展茶行业，其实是一个很好的方式， 例如“天福茗茶”已经做到了。目前全国茶行业的品牌集中度还太低，市场上大部分是区域品牌。对九峰来说，这是一种机遇。连锁是一个很好的实现全国扩张的方式。像当时开书店，也是想做连锁，但受网络冲击太厉害。，每个行业都有每个行业的特点，所以必须做一些调整。

创立：产品创立是九峰茗茶的核心竞争力

记者：北方地区战略布局是否是九峰未来的发展方向？

叶济德：我们目前对针对山西、山东、东北市场、山西、山东做了一个重点的区域开发。太大了，必须做一个聚焦，找出适合我们发展的区域。

实际上，福建是产茶大省，但市场却很小。福建每个地区都有自己的主要茶系，每个茶系将市场分割开来，市场份额自然就小。当然也有我们产品适销对路的问题原因。就像“89度九峰茉莉红”，北方地区消费者就很喜欢。茉莉花茶的消费基础很大，红茶现在又很流行。将茉莉花与红茶相结合，是一种产品的创立，非常适合北方消费者。

记者：目前各大茶企都在做电子商务的发展布局，那么九峰在这一方面有什么打算？

叶济德：电子商务是一个全新的领域。我们目前引进人才，聘请了一个上市公司的高管，。我们在电商方面正在发力。电商代表了一种消费趋势，交易成本低，迎合很多年轻的消费群体。我们没有理由拒绝这样的趋势，肯定要迎合、赶上。

九峰在电子商务方面，基础层面的工作已经做了。至于具体到电商发展，如何将线上线下结合、，如何将产品与品牌贯穿上，，还需要再努力。我们希望将原有的线下资源与线上相结合。新的团队、新的产品线，共享的是我们的物流与品牌资源，创立的是产品规划与营销方式与产品规划。

记者：您如何看待产品创立？

叶济德：产品的创立是不断进行的。产品从研发、测试、到上市，至少经过一年的时间来筹备。像“一冠难求”是去年力推的明星产品，岩茶具有深厚文化的底蕴与产品特点，是我认为岩茶是会走得很远的品种。我们经过市场调研发现，在岩茶的子品牌里，做得好的还不多。于是我们引进乌龙茶——陈郁榕老师，来把控品质。产品从想法诞生、，到落地、，到实现，我自己觉得是一件很高兴的事。我很关注产品的创立，产品与服务是永恒的主题。未来我们还会继续推出许多新品。的市场变化太快，所以必须将创立作为一种常态，不断创立。

修行：“知行合一”的处世观

记者：你个人是非常喜欢传统文化的。传统文化在您的事业发展上是否有帮助？

叶济德：茶是几千年传下来的东西，茶与传统文化的关系是密不可分的。所以爱茶的本身就会爱传统文化，爱传统文化就会爱茶。王阳明是一个大儒，是我很崇拜的人物。他文武兼修，学问做得好、，事业做得好。王阳明“知行合一”的理念值得我们企业去学习。不能光知道理论，不实践。也不能光实践，而没有一些人文的关怀或是心性的修养。我认为王阳明对于当下企业家，都是一个很好的学习榜样。

记者：您平时爱看什么书？

叶济德：我们有书店，平时看书比较方便，各种各样的书都看。但归根结底，还是人文与历史的更喜欢一些。因为做企业终是与人打交道，做产品就是与消费者打交道，所以多看些这方面的书对自己有好处。

看书需要学以致用。看的每一本书，认得一些道理，就应该像王阳明所说“，知行合一”，尽量到生活、工作中去实践。在具体的表现上，应该是贯穿到我为人处世的各个环节。

愿景：九峰茶  让世界更美好！

记者：您对九峰未来发展有什么样的愿景？

叶济德：我们企业的愿景，就是“九峰茶，让世界更美好”。这个愿景很大，我们有三个层次来解读这个愿景：一，九峰茶销售的是健康的饮品；二、九峰带来一种有品位的生活方式；三、九峰传播一种传统茶文化，对人的心性修养有帮助作用。

正如日本有名企业家稻盛和夫，他倡导“敬天爱人”的理念，企业终是落到、人文关怀。只要你的愿景够大，不错自然不在话下。我认为，不错是优先层次的问题，虽然我们企业与他们相比还有差距，但方向是一样的。企业不能整天讲自己赚多少收银，首先应当做的是善业。我们要卖健康的产品，而不是毒品。其次，企业要契合人的本性。我们一直在说，人终是几个层次：一、物质；二、精神；三、灵修。实际上满足了这三个层面，不管是员工、顾客、还是社会，大家都会活得很好、，都能和睦相处。

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